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調酒學術科教戰守策(9704七版)



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底下是 調酒學術科教戰守策(9704七版) 的內容簡介



80道術科實作、400題學科彙整

網羅各式雞尾酒調製、不含酒精的混合飲品製作,以及香醇四溢咖啡、果茶並輔以圖文扼要詳實的方式一一分部說明,提供參考,讓您能更清晰掌握箇中訣竅,調出心得、製作出屬於自己獨一無二的風格。

這不僅是一本應考的必備工具書,更希望藉著本書透過您親手調作的機會中,瞭解各種素材特性後,能靈活利用基本款式,恣意調變出各式花樣的特色飲品,讓調酒的技藝發揮致極,「調出色彩、也調出豐富的人生」。

  • 出版社:生活家出版社

    新功能介紹
  • 出版日期:2008/04/21
  • 語言:繁體中文


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▲超強寒流來襲,如何避寒、保暖顯得特別重要!(示意圖/記者周宸亘攝)

生活中心/綜合報導

寒流持續發威!衛生福利部指出,低溫容易誘發心臟病、中風急性發作,習慣早起運動的民眾,別急著太早出門運動,最好等早上8~9點後;晚餐後別立即外出或運動,應少隔1個小時待食物消化後,再行運動,建議等太陽出來氣溫回升,天氣暖了再出門,也可改在室內運動。

此外,因應寒流來襲,長輩需注意防護,本身有糖尿病、高血壓、高血脂、腎臟病、抽菸、酗酒、肥胖、缺乏運動,以及本身或家人曾有中風、缺血性心臟病等,須特別小心。國家衛生研究院臉書PO文分享國民健康署提供的8個低溫保健要訣,做好預防與應急,幫助家人與自己安度寒流衝擊!

1.【保暖】

居家臥室、衛浴與客廳要做好防寒與安全措施。

2.【暖身】

剛起床後的活動勿過於急促;先補充溫開水;身體活動以溫和漸進方式慢慢增加。

3.【避免大吃大喝及情緒起伏太大】

勤喝溫開水,避免血液過度黏稠;多攝取蔬果等高纖博客來書店網路書局食物,以預防便秘;節制飲酒,並避免突然用力、緊張、興奮、突然的激烈運動等。

4.【如有心臟血管疾病的病人不宜泡湯或泡澡】

如經醫師囑咐為高危險群,要避免單獨去爬山或從事離開人群的運動,亦不宜單獨泡湯。泡湯溫度勿超過40度;飯後2小時後再進行為宜!

▲天冷時,居家臥室、衛浴與客廳建議做好防寒與安全措施。

5.【避免加重身體壓力】

上述高危險群,需要規律運動,但最好避開酷寒與早晚的高風險時段,例如避免在寒冬大清早外出運動,晚餐後不要立即運動,應至少隔1個小時待食物消化後。

6.【妥善控制病情,過健康生活】

規律服藥、定期回診;定期量測及記錄自己的血糖、血壓、血脂肪數據;戒菸、控制體重、均?飲食、規律運動、不酗酒。

7.【外出要隨身帶著病歷卡與緊急用藥】

註記平時就醫院所、診斷、藥物過敏史;如醫師有開給緊急備用藥品,應隨身攜帶。

8.【一旦發生疑似中風或心肌梗塞的急性發作時,須牢記保命兩要訣】

(1)搶時間,(2)打119正確就醫。



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